Além da segurança e saúde de topo mundial, Portugal também maravilha qualquer um com a sua rica gastronomia.
Prova disso mesmo é que, no ano passado, Portugal teve um dos seus melhores restaurantes eleito o melhor em termos mundiais. Mas quais são os segredos para isso ter acontecido? Relembramos que com o nosso passo a passo atualizado para morar em Portugal todo o processo vai se tornar simples.
Portugal alcança o top mundial agora na restauração
Como garante o site “Diário de Notícias”, a Monocle elegeu o restaurante “Bistro 100 Maneiras”, do chefe Ljubomir Stanisic, em Lisboa, como o melhor numa lista de restaurantes de várias cidades.
Essa foi a terceira edição do concurso promovido pela revista Monocle, reputada publicação que junta a política e a economia internacionais com o lifestyle e o luxo. Os responsáveis pelo concurso explicam que, este ano, procuraram os sítios onde é possível ter “refeições memoráveis” mas que “renunciam ao capricho das estrelas Michelin e ao tédio de pequenas porções servidas ao longo de muitos pratos”. Procuraram, antes, eleger “os restaurantes genuínos, honestos e interessantes onde os nossos correspondentes comeram durante o último ano”.
Conheça os motivos para o sucesso
A revista elaborou, assim, uma lista com os dez melhores restaurantes do mundo, onde se encontram restaurantes em São Francisco, Amesterdão, Londres, Singapura, Beirute, Melbourne, Londres, Nova Iorque e Tóquio. No primeiro lugar um restaurante em Lisboa: o “Bistro 100 Maneiras”, do chefe Ljubomir Stanisic. Inaugurado em 2010 e situado no Bairro Alto, o restaurante é elogiado pela sua ementa eclética, onde se encontram pratos com influências portuguesas, jugoslavas, italianas e francesas. Além disso, dizem que é um local acolhedor onde todos são bem recebidos.
O chefe é um autêntico autêntico astro em Portugal
Ljubomir Stanisic se tornou famoso, mais recentemente, como apresentador do programa Pesadelo na Cozinha, na TVI. Mas apesar de andar a visitar os restaurantes dos outros nunca descurou o seu próprio restaurante. “Aquilo que me importa, aquilo de que quero realmente falar, é de comida”, dizia em uma entrevista recente.
“O prémio atribuído pela Monocle tem um sabor especial, não só porque reconhece o trabalho feito ao longo dos últimos sete anos mas também porque o grupo se prepara para abrir, dentro dos próximos meses, um novo espaço na capital.”, finalizou de forma muito entusiasmada.
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